Молочная промышленность – творожные массы, кефир, кисломолочные напитки, йогуртовые и сметанные дрессинги, плавленые сыры, мягкое масло и др.
Масложировая промышленность – майонезы, соусы, кетчупы, маринады, спрэды.
Рыбная и мясоперерабатывающая промышленность – рыбные пресервы, салаты, заливки на любой основе, мясные и рыбные полуфабрикаты и паштеты, рулеты, шашлыки и др.
Производство замороженных полуфабрикатов – пицца, рулеты, выпечка и др.
Кондитерская и хлебобулочная промышленность – закусочные булочки, хлеб, булочки для хот-дога, лепешки, багеты, как компонент для начинок в пирожки и булочки и др.
Ассортимент:
- Ананас - карри
- Зелень - чеснок
- Паприка - лук
- Паприка - чеснок
- Томат - базилик
- Паста из помидор
- Укропная паста
- Огурец - пряности
- Томат - оливки
- Огурец - укроп
- Брокколи
- Оливки
- Хрен
- Горчица
- 1000 островов
- Итальянский
- Цезарь
- Тартар
- Китайский
- Неаполитанский
- Венгерская смесь
- Шампиньоны
- Шампиньоновая паста
- Грибы - жареный лук
- Грибы
- Ветчина - хрен
- Ветчина - жареный лук
- Китайский соус
- Мексиканский соус
- Шампиньоновый соус
- Неаполитанский соус
и другие наполнители.
При производстве хлебобулочных изделий овощные наполнители используются с дозировкой 4-6% к массе муки. Т.к. данные наполнители в своем составе уже содержат достаточное количество соли, то закладку соли по рецептуре необходимо пересмотреть.