Прочие ингредиенты для хлебопечения
Необходимые ингредиенты для выпечки хлебобулочных изделий – солод, закваски, посыпки, смеси пряностей, улучшители от ведущих европейских производителей "Abel+Schäfer, KOMPLET-Bäckereigrundstoffe GmbH&Co.KG" (Германия) и "Eco Trade Sp. z o.o." (Польша).
Смесь пряностей для придания особого вида, вкуса и "итальянского" аромата хлебобулочным изделиям. Используется как пряная добавка в дозировке 3-5% к массе муки.