Кондитерские смеси для промышленного производства.
Комплексные ингредиенты от ОДО «Каспико» для создания бисквитов, кексов, маффинов и заварных полуфабрикатов. Гарантия стабильного объема, идеальной структуры и продления свежести готовых кондитерских изделий.
Смесь-концентрат линейки МАДЕРА МИКС для производства масляного бисквита, маффинов, печенья, пирогов, венских мягких вафель и др. Отличается хорошим объемом готового изделия, эластичностью, приятным цветом и выраженным вкусом имбиря. Смесь очень технологична в работе, подходит как для ручного использования, так и для технологических линий.
Смесь-концентрат линейки МАДЕРА МИКС для производства масляного бисквита, маффинов, печенья, пирогов, венских мягких вафель и др. Отличается хорошим объемом готового изделия, эластичностью, выраженным приятным цветом лаванды и легким ягодным вкусом. Смесь очень технологична в работе, подходит как для ручного использования, так и для технологических линий.