Состав: мука пшеничная (специальные фракции), клейковина пшеничная, соль пищевая, закваска ржаная сухая, декстроза, мука ячменная солодовая, мука ржаная солодовая, мука пшеничная солодовая, дрожжи инактивированные, кислота аскорбиновая, энзимы.
Хлебопекарная смесь для производства оригинального сорта хлеба, который еще называют "Немецкая чиабатта", с солодовыми сортами муки (ячменной, ржаной, пшеничной). Прекрасно подходит для выпечки хлеба, багетов, булочек, основы для пиццы. Имеет отменный вкус, лидер по продажам.
Состав: мука пшеничная (специальные фракции), клейковина пшеничная, соль пищевая, закваска ржаная сухая, декстроза, мука ячменная солодовая, мука ржаная солодовая, мука пшеничная солодовая, дрожжи инактивированные, кислота аскорбиновая, энзимы.