Состав: мука пшеничная, закваска пшеничная сухая, закваска ржаная сухая, декстроза, клейковина пшеничная, мука пшеничная солодовая, эмульгатор, стабилизатор, кислота аскорбиновая, энзимы.
Хлебопекарная смесь для производства классических итальянских сортов хлеба типа "Чиабатта". Очень гармонично сочетается со смесями пряностей "Томато Снэк" и "Песто Снэк", позволяет получить прекрасный "итальянский" профиль хлебобулочных изделий. Готовые изделия отличаются превосходным вкусом и великолепным внешним видом.
Состав: мука пшеничная, закваска пшеничная сухая, закваска ржаная сухая, декстроза, клейковина пшеничная, мука пшеничная солодовая, эмульгатор, стабилизатор, кислота аскорбиновая, энзимы.